Sahan ay dhawaan sameeyeen Ururka Tayada Biyaha ayaa daaha ka qaaday in boqolkiiba 30 macaamiisha adeegyada biyaha ee la deggan yahay ay ka walaacsan yihiin tayada biyaha ka soo qulqulaya qasabadaha. Tani waxay gacan ka geysan kartaa sharraxaadda sababta macaamiisha Maraykanku ay ugu kharash gareeyeen in ka badan $ 16 bilyan biyaha dhalada ah sannadkii hore, iyo sababta suuqa sifeeyaha biyaha uu u sii wado inuu la kulmo koboc weyn waxaana la saadaalinayaa inuu soo saaro $ 45.3 bilyan marka la gaaro 2022 iyadoo shirkadaha meesha bannaan ay ku dadaalayaan inay daboolaan baahida macaamiisha.

Si kastaba ha ahaatee, welwelka laga qabo tayada biyuhu maaha sababta kaliya ee koritaanka suuqan. Adduunka oo dhan, waxaan aragnay shan isbeddel oo waaweyn oo soo jiidanaya uumiga, kuwaas oo dhammaantood aan aaminsanahay inay gacan ka geysan doonaan horumarinta suuqa iyo ballaarinta sii socota.
1. Profiles Products Slimmer
Aasiya oo dhan, korodhka qiimaha hantida iyo kobaca socdaalka miyiga iyo magaalooyinka ayaa ku qasbaya dadka inay ku noolaadaan meelo yar yar. Iyada oo ay yar tahay miiska miiska iyo meel lagu kaydiyo qalabka, macaamiishu waxay raadinayaan badeecooyin aan kaydin doonin oo kaliya laakiin waxay caawinayaan inay baabi'iyaan qulqulka. Suuqa sifeeyaha biyaha ayaa wax ka qabanaya isbeddelkan isagoo horumarinaya badeecooyin yaryar oo leh muuqaalo caato ah. Tusaale ahaan, Coway waxay soo saartay khadka alaabta ee MyHANDSPAN, oo ay ku jiraan nadiifiyeyaal aan ka ballaadhin taako gacantaada. Maadaama meel bannaan oo dheeraad ah xitaa loo tixgalin karo raaxo, waxay macno samaynaysaa in Bosch Thermotechnology ay horumarisay nadiifiyaha biyaha ee taxanaha ah ee Bosch AQ, kuwaas oo loogu talagalay inay ku habboonaadaan miiska hoostiisa iyo meel ka baxsan.

Uma badna in guryaha Aasiya ku yaal ay sii weynaan doonaan mar dhow, markaa inta ka horeysa, maamulayaasha alaabadu waa inay sii wadaan inay u dagaalamaan meelo badan oo ka mid ah jikada macaamiisha iyagoo nashqadeynaya nadiifiyaha biyaha yar yar iyo kuwa caatada ah.
2. Dib-u-macdaynta dhadhanka iyo caafimaadka
Biyaha alkaline iyo pH-ku-dheellitiran waxay noqdeen isbeddel sare u kaca warshadaha biyaha dhalada ah, iyo hadda, nadiifiyeyaasha biyuhu waxay rabaan qayb ka mid ah suuqa laftooda. Xoojinta sababtooda ayaa ah baahida sii kordheysa ee badeecadaha iyo badeecadaha ee goobta fayoobida, taas oo noocyada kala duwan ee warshadaha Baakadaha Macmiilka ah (CPG) ay raadinayaan inay galaan $ 30 bilyan oo Mareykan ah ay ku kharash gareeyaan "hababka caafimaad ee dhameystiran." Hal shirkad, Mitte®, ayaa iibisa nidaamka biyaha guriga ee caqliga leh kaas oo ka baxsan nadiifinta iyadoo kor u qaadeysa biyaha iyada oo loo marayo dib-u-macdan. Meesheeda iibka gaarka ah? Biyaha Mitte kaliya maahan saafi, laakiin caafimaad qaba.

Dabcan, caafimaadku maaha waxa kaliya ee keenaya isbeddelka dib-u-macdanta. Dhadhanka biyaha, gaar ahaan biyaha caagadaha ah, ayaa ah mawduuc aad looga doodayo, macdanta raadraaca ayaa hadda loo arkaa qayb muhiim ah oo la dhadhamin karo. Dhab ahaantii, BWT, iyada oo loo marayo tikniyoolajiyadeeda magnesium ee patented, waxay ku sii daysaa magnesium dib biyaha inta lagu jiro habka sifeynta si loo hubiyo dhadhan fiican. Tani kaliya ma khusayso biyaha la cabbo ee saafiga ah laakiin waxay gacan ka geysataa hagaajinta dhadhanka cabitaannada kale sida kafeega, espresso iyo shaaha.
3. Baahida sii kordhaysa ee jeermiska
Qiyaastii 2.1 bilyan oo qof oo adduunka ah ayaan haysan biyo ammaan ah, kuwaas oo 289 milyan oo ka mid ah ay deggan yihiin Aasiya Pacific. Illo biyood badan oo Aasiya ku yaal ayaa lagu wasakheeyey qashinka warshadaha iyo magaalooyinka, taas oo macnaheedu yahay suurtogalnimada inay la kulmaan bakteeriyada E. coli iyo fayrasyada kale ee biyaha ka dhasha ayaa aad u sarreeya. Markaa, alaab-qeybiyeyaasha biyaha sifeyntu waa inay maskaxda ku hayaan jeermiska biyaha, waxaanan aragnaa qiimeynta nadiifiyaha oo ka leexanaysa heerka NSF ee A/B oo u wareegaya qiimeynta dib loo eegay sida 3-log E. coli. Tani waxay siinaysaa ilaalin joogto ah oo la aqbali karo nidaamyada biyaha la cabbo haddana waxaa lagu gaari karaa kharash ka badan si waxtar leh iyo cabbir ka yar heerarka sare ee jeermiska.
4. Dareenka Tayada Biyaha ee wakhtiga-dhabta ah
Isbeddelka soo baxaya ee fidinta qalabka guriga ee caqliga leh waa shaandhada biyaha ee ku xiran. Siinta xogta joogtada ah ee aaladaha abka, filtarrada biyaha ee isku xiran waxay qaban karaan hawlo kala duwan oo kala duwan laga bilaabo la socodka tayada biyaha ilaa tusidda macaamiisha isticmaalkooda biyaha maalinlaha ah. Qalabkani waxa uu sii wadi doonaa in uu sii caqli badnaado oo ay awood u yeeshaan in ay ku balaadhiyaan guryaha ilaa goobaha dawladda hoose. Tusaale ahaan, haysashada dareemayaasha nidaamka biyaha ee dawladda hoose kaliya kama digtoonaan karto saraakiisha isla markaaba wasakhaysan, laakiin waxay sidoo kale ula socon kartaa heerka biyaha si sax ah waxayna hubin kartaa in dhammaan bulshooyinka ay helaan biyo ammaan ah.
5. Ka dhig mid dhalaalaya
Haddii aadan maqlin LaCroix, waxaa suurtogal ah inaad ku nooshahay dhagax hoostiisa. Iyo xiisaha ku xeeran astaanta, oo qaarkood ay ku tilmaameen cibaado, waxay leeyihiin noocyo kale sida PepsiCo oo raadinaya inay ka faa'iidaystaan. Sifeeyayaasha biyaha, sida ay u sii wadaan inay la qabsadaan isbeddellada ka jira suuqa biyaha dhalada ah, waxay qaateen sharad ku saabsan biyaha dhaldhalaalka ah sidoo kale. Hal tusaale ayaa ah nadiifiyaha biyaha dhalaalaya ee Coway. Macaamiishu waxay muujiyeen rabitaankooda ah inay bixiyaan biyaha tayada sare leh, iyo nadiifiyeyaasha biyuhu waxay eegayaan inay ku habboonaadaan rabitaanka badeecadaha cusub ee hubinaya tayada biyaha iyo la jaanqaadida doorbidyada macaamiisha.
Kuwani waa shan isbeddelood oo aynu hadda ku eegayno suuqa, laakiin iyada oo dunidu ay ku sii socoto inay u guurto nolol caafimaad qabta iyo baahida biyaha la cabbo ee saafiga ah, suuqa biyaha sifeeyaha ayaa sidoo kale kori doona, oo keenaya noocyo kala duwan oo isbeddellada cusub waxaan hubin doonnaa inaan indhaheenna ku hayno.