Badanaa waxaan jeclahay inaan ku fadhiisto daaqadda New Cabel Hall oo aan cabbo koobkeyga baasto kulul.
Baasto degdeg ah ayaa laga yaabaa inay tahay baasto degdeg ah oo ugu caansan Bariga Aasiya. Intii aan ku noolaa Charlottesville, waxaan inta badan ku riyoon jiray noocyada kala duwan ee baasto degdeg ah oo aan ku bartay Japan muddo sannad ah. Mar kasta oo aan tago dukaanka raashinka, waxaan had iyo jeer qaataa dhowr sanduuq oo baasto ah. Waxaan doorbidaa baasto ku jirta koobab ama baaquli halkii aan ka isticmaali lahaa baasto bacaysan sababtoo ah waxaan jeclahay fududaynta karinta baasto qalalan ee weel ku jirta oo aan sugo saddex daqiiqo marka aan gaajoodo.
Inta badan baasto degdeg ah oo ku taal Mareykanka ayaa sidoo kale lagu shidi karaa microwave-ka. Tani waxay xallisaa dhibaatada helitaanka biyaha kulul ee tooska ah ee laga helo tuubada ama qaybiyaha cuntada ee Mareykanka maadaama aan si fudud u heli karo biyaha kulul ee Japan. Hadday tahay inaan u baahdo inaan ku degdego fasalka maalintii ama aan ka daalo shaqada guriga habeenkii, baasto degdeg ah had iyo jeer waxay i siisaa diirimaad iyo raaxo. Sidoo kale, noocyada badankood aad bay u jaban yihiin oo si fudud ayaa loo kaydin karaa sababtoo ah uma baahna qaboojiye. Gaar ahaan dhammaadka simistarka, baasto degdeg ah ayaa ku habboon maadaama aan dhammaanteen aad ugu mashquulsanahay waxbarashadeenna oo aan ka gudbi karno miisaaniyadda. Ka dib markii aan ka baadhay suuqyada waaweyn ee Charlottesville noocyo kala duwan oo baasto degdeg ah, waa kuwan talooyinkayga aan isku dayi karo marka aad rabto cunto ku habboon Aasiya.
Anigoo ah abuuraha baasto degdeg ah, Nissin waligiis ma gaari doono waxa ay jecel yihiin baasto degdeg ah. Ka dib 50 sano oo uu sameynayay baasto koob ah, wali waa mid ka mid ah saddexda baasto ee ugu sarreeya Japan. Dhadhan badan oo ay samaysay Nissin, waxaan ugu jeclahay dhadhanka cuntada badda. Waan la yaabay markii aan arkay in lagu iibiyay Kroger $1.49 halkii adeeg, taas oo ah qiimaha lagu iibiyo Japan. Maraqku wuxuu leeyahay dhadhan haley ah oo khafiif ah oo buuxiya carsaanyo qalalan, squid, kaabash, iyo ukunta. Kii asalka ahaa, oo isticmaala cuntada badda halkii hilibka doofaarka, ayaa sidoo kale mudan in la isku dayo. Caadiyan waxaan qaataa koob qadada maalmaha aan qabto hawlo badan sababtoo ah way yar yihiin oo ku habboon boorsadayda. Duhurkii, waxaan ku daraa biyo isha. Badanaa waxaan ku raaxaystaa inaan ku fadhiisto daaqadda New Cabell Hall oo aan cabbo baasto kulul ka dib markii Rising Roll lagu shubay microwave muddo saddex daqiiqo ah.
Nongshim waa nooc baastada degdega ah oo caan ka ah Kuuriya. Tonkotsu macnaheedu waa "laf doofaar" oo Jabbaan ah. Maadaama Jabbaanku badanaa ay lafaha doofaarka u isticmaalaan maraq, lafaha doofaarku waxay si tartiib tartiib ah u noqdeen soo gaabin loogu talagalay "maraq lafo tonk" oo Jabbaan ah. Saldhigga maraqa lafta doofaarka ee baaquli badanaa waa mid aad u qaro weyn, sidaa darteed badanaa waxaan u isticmaalaa kala bar hal qayb oo keliya. Cuntada aan ugu jeclaa waxay ahayd baasto, baasto waxay ahayd mid la calalin karo sida ay makhaayadda ku ahayd. Waxaa sidoo kale jira talooyin ku saabsan sida loo kariyo baasto sida aad jeceshahay. Waxaan jeclahay inaan ku rusheeyo badda aan ugu jeclahay ee la dubay iyo kareemka, kaas oo aan si gaar ah uga qaato baaquli, si aan u helo dhadhan dheeraad ah. Anigoo ah qof aan cuni karin basbaas, waxaan koobka ku shubaa rubuc xawaash dab ah. Waxaa jira isku-darka kala duwan ee qof walba uu ku heli karo habka ugu wanaagsan ee uu ugu raaxaysan karo baaquli maraqa baasto.
Markii hore, markii aan ku arkay baasto degdeg ah Kroger, waxaan shaki ka qabay inay u qalanto rabitaankayga maadaama aanan waligay ku tijaabin Shiinaha ama Japan ka hor. Si kastaba ha ahaatee, markii aan cunay qaniinyadaydii ugu horreysay, waxaan go'aansaday inaan ku daro liiskayga baasto degdeg ah ee ugu fiican. Dubashada sida saxan aan maraq lahayn had iyo jeer waxay i siisaa dhadhan xoog badan oo buuxa. Markaa marka aan xoogaa ka daalo maraqa baasto, waxaan u beddeli karaa teriyaki-gan shiilan. Teriyaki waa eray Jabbaan ah oo tilmaamaya farsamada lagu dubayo cuntada maraqa soy iyo sonkorta. Aad ayaan ugu talinayaa shiilan-kan kuwa jecel dheriyada kulul ee Jabbaan, maadaama teriyaki uu yahay maraq caadi ah oo lagu isticmaalo hogo-ga Mareykanka. Intaa waxaa dheer, koobabkan waa $0.99 oo keliya baakadkiiba Kroger, taas oo ah heshiis aad u fiican oo loogu talagalay dhadhanka macaan. Marka laga soo tago Teriyaki, Nissin Stir Fry sidoo kale wuxuu bixiyaa dhadhanka BBQ-ga Kuuriya, basbaaska macaan, iyo digaagga toonta basbaaska leh, markaa waxaa jira wax qof walba u ah.
Ma xasaasiyad cunto mise xaddidaad cunto? Ha welwelin. Baaquli Pho Noodle ah oo Pho ah waa gluten, caano, soy iyo monosodium glutamate la'aan. Pho waa maraq Fiyatnaamiis ah oo ka kooban maraq, baasto bariis ah, geedo yaryar iyo hilib. Koobkan degdega ah ee macaan ee pho wuxuu bixiyaa dhadhan cunto Fiyatnaamiis ah oo leh dhadhan ka fudud baasto degdeg ah oo aan kor ku soo jeediyay. Intaa waxaa dheer, pho wuxuu noqon karaa ikhtiyaar caafimaad leh maadaama aan la shiilin laakiin la qalajiyey ka hor inta aan la baakayn. Kahor intaanan imaan Mareykanka, runtii ma aanan haysan wax fikrad ah oo ku saabsan baasto degdeg ah, gaar ahaan Baaquli Pho Noodle ah oo Pho Noodle ah ma aha oo kaliya inaan i baray qaybta baasto degdeg ah, laakiin sidoo kale wuxuu i siiyay faham qoto dheer oo ku saabsan baasto degdeg ah oo ah doorasho cunto caafimaad leh oo suurtagal ah. sababtoo ah inta badan waxaa loo arkaa kuwo aan caafimaad qabin sababtoo ah waa la shiilay. Waxaa xusid mudan in baaquligan baasto ah la diyaariyo daqiiqad gudaheed ka dib marka lagu buuxiyo biyo karkaraya. Markaa ka taxaddar inaadan aad u dheer karin ama pho wuxuu noqon doonaa mid aad u jilicsan oo lumin doona al dente.
Dhadhanka moodada way kala duwan yihiin qof ilaa qof, laakiin sida nacasnimada ah, qof kastaa wuxuu leeyahay hal shay oo u muuqda mid wanaagsan: kalsooni.
Daryeelka naftaada iyo caafimaadkaaga maskaxeed waa mid ka mid ah siyaabaha ugu wanaagsan ee aad ku noqon karto lamaane iyo qof wanaagsan.
Waa kuwan afar qodob oo muhiim ah oo aan u isticmaali doono inaan ka dhigo sannadkii afraad iyo kii ugu dambeeyay midkii ugu fiicnaa.
Muddo 132 sano ah, The Rider Daily waxay ahayd qabyo-qoraalkii ugu horreeyay ee taariikhda Jaamacadda Virginia iyo bulshada Charlottesville.
Annagoo ah qol warbaahineed oo madax-bannaan oo aan faa'iido doon ahayn, kama helno maalgelin Jaamacadda waxaana ku tiirsannahay tabarucaad ka timid akhristayaasha adiga oo kale ah. Ku soo biir hadafkayaga si aan u gaarsiinno wararka maxalliga ah una abuurno fursado jiilka soo socda ee suxufiyiinta.